I proprietari e la nostra storia – Hotel Birkenbrunn

… che non è mai stanca e ha sempre tutto sotto controllo: la vedrete “ronzare” alla reception, ma anche nella sala della colazione e della cena, oppure al bar, proprio come un’ape operosa*. È attenta a tutte le vostre esigenze e, al momento giusto, sfodera i suoi assi nella manica: i tanti consigli per scoprire la natura e il territorio che ci circonda, anche lontano dagli itinerari più turistici.

❤ Il mio posto preferito: il nostro spettacolare giardino, che è per me un’oasi di benessere!

*A proposito di apiario: durante una visita guidata, o tra una visita e l’altra, Josef sarà felice di parlarvi dell’affascinante mondo delle api.

… ha realizzato il sogno di avere un apiario* tutto suo. L’amore per le grandi lavoratrici giallo-nere scorre nelle sue vene da sempre, perché anche suo padre Karl era appassionato di apicoltura. Quando le api regine non richiedono i suoi “servigi”, Josef si occupa del nostro magnifico orto e, insieme al figlio Thomas, si prende cura del vostro benessere.

❤ Il mio posto preferito: l’apiario è la mia seconda casa. Qui potrete anche osservarmi mentre controllo le arnie, ma sempre alle spalle.

*A proposito di apiario: durante una visita guidata, o tra una visita e l’altra, Josef sarà felice di parlarvi dell’affascinante mondo delle api.

… dell’Hotel Birkenbrunn è proprio lui, nonno Peter. Conosce ogni angolo della struttura, ha ogni cosa sotto controllo e dispensa sempre ottimi consigli, grazie alla sua saggezza ed esperienza.

… perché ha seguito le orme del padre Josef, ma ha anche portato una ventata di aria fresca nella cucina del Birkenbrunn.
Le sue idee innovative e la grande creatività gli valgono sempre i sorrisi soddisfatti dei clienti! E, dulcis in fundo, anche lui è stato contagiato dall’entusiasmo* del padre per le api.

❤ Il mio posto preferito: l’area benessere all’ultimo piano con il “pezzo forte”, la biosauna “Honey”.

*A proposito di entusiasmo: anche Thomas ha imparato a sussurrare alle api, e aiuta con passione il padre nella gestione delle arnie.

… è la dolce metà di Thomas e la mamma della piccola Alina.
Ma Evelin è anche la regina della reception e il punto di riferimento amministrativo dell’hotel. È grazie alle sue doti organizzative se tutto funziona come un orologio svizzero, e se gli ospiti sono sempre soddisfatti*.

❤ Il mio posto preferito: la terrazza soleggiata, il luogo ideale per una merenda con dolci fatti in casa o per un rilassante aperitivo serale.

*A proposito di soddisfazione: quando le giornate sono pesanti e sembra che non vogliano raddrizzarsi, arriva sempre una fetta di torta fatta da Evelin. Allora tutto prende un’altra piega, e ci sentiamo pronti per nuove imprese!